Гречані булочки з насінням
Підготовка 30 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 149 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
.png)
100 г
.png)
2 ст. л.
20 г
2 ст. л.
10 г
.png)
1 ч. л.
3 г
.png)
½ ч. л.
2 г
½ ч. л.
4 г
1 ст. л.
10 г
Приготування
- Попередньо, не смажену гречку замочити на кілька годин
- Всі інгредієнти змішуємо у блендері в однорідну масу. Залишаємо тісто на 30 хв, щоб воно стало щільнішим. Тісто не буде дуже щільним та твердим, це нормально
- Формуємо булочки, посипаємо кунжутом і відразу викладаємо на лист пергаменту
- Випікаємо 35-40 хвилин при 180 градусах
Порада від Menuger
Важлива річ: псиліум не можна замінити, він дає структуру булочкам. Гречку можна замочити і на ніч, щоб на ранок зробити запашні булочки. Да дану пропорцію виходить 12 середніх булочок