.png)
Часниково-пряна дорада
Дорада, яка підкорить всіх своїм смаком завдяки маринаду
Підготовка 20 хв
Готування 10 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1084 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
2 шт
1000 г
.png)
4 ст. л.
40 г
6 шт (зубчик)
30 г
5 г
5 г
½ ч. л.
4 г
Приготування
- Часник натерти на дрібній терці, листя м’яти (2 гілочки) та чебрецю (6 гілочок) нарубити дуже дрібно. Змішати трави, часник, оливкову олію та сіль
- Зробленою сумішшю обмазати рибу ззовні та обов’язково зсередини. Важливо використовувати весь маринад до останньої краплі. Залишити рибу маринуватися на 15 хвилин
- Розігріти пательню-гриль. Викласти рибу та смажити її 4-5 хвилин. Потім перегорнути та смажити ще 4-5 хвилин
Порада від Menuger
Немає доради — беремо сибаса. Немає сибаса — беремо райдужну форель, немає форелі — беремо судака. Маринад дуже універсальний. Важливий момент — використовуйте тільки свіжі трави! Сушені трави не відтіняють смак риби так, як свіжі