4 порції (1084г)
1 порція (271г) 2 порції (542г) 1/2 порції (136г) 1084г (4 порції) 100г

Часниково-пряна дорада

Підготовка

20 хв

Приготування

10 хв

риба
новорічне
святвечір
різдвяне
Без лактози
Без глютену
Без яєць
Без молока
Середньоморська
Пательня гриль
Додано:
Menuger

Опис

Дорада, яка підкорить всіх своїм смаком завдяки маринаду

Харчова цінність

1356 Ккал
Білки
163%
Жири
67%
Вуглеводи
7%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
203мг / 135 %
Клітковина
2г / 6 %
Кальцій
237мг / 21 %
Залізо
2мг / 13 %
Магній
20мг / 4 %
Фосфор
55мг / 5 %
Селен
4мкг / 7 %
C
19мг / 25 %
B9 (фолат)
9мкг / 2 %
E
6мг / 38 %
K
25мкг / 23 %
Насичені жирні кислоти
6г / 28 %
A
23мкг / 2 %
Калій
31мг / 1 %
B12
3мкг / 100 %

Iнгредієнти

Дорада
2.0 шт
1000.0г
Оливкова олія
4.0 ст л
40.0г
Часник
6.0 шт(зубчик)
30.0г
Чебрець свіжий
5.0 г
М'ята
5.0 г
Сіль морська
0.5 ч л
4.0г

Приготування

  1. Часник натерти на дрібній терці, листя м’яти (2 гілочки) та чебрецю (6 гілочок) нарубити дуже дрібно. Змішати трави, часник, оливкову олію та сіль
  2. Зробленою сумішшю обмазати рибу ззовні та обов’язково зсередини. Важливо використовувати весь маринад до останньої краплі. Залишити рибу маринуватися на 15 хвилин
  3. Розігріти пательню-гриль. Викласти рибу та смажити її 4-5 хвилин. Потім перегорнути та смажити ще 4-5 хвилин

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Немає доради — беремо сибаса. Немає сибаса — беремо райдужну форель, немає форелі — беремо судака. Маринад дуже універсальний. Важливий момент — використовуйте тільки свіжі трави! Сушені трави не відтіняють смак риби так, як свіжі