8 порцій (650г)
1 порція (81г) 2 порції (162г) 1/2 порції (41г) 650г (8 порцій) 100г

Бублики

Підготовка

05 хв

Приготування

20 хв

перекус
десерт
до перемоги
дитяче
Без лактози
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Духовка
Додано:
Menuger

Опис

Без дріжджів 🍩🍩🍩

Харчова цінність

2021 Ккал
Білки
54%
Жири
81%
Вуглеводи
187%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
51мг / 34 %
Цукор
29г / 97 %
Кальцій
168мг / 15 %
Клітковина
42г / 141 %
Залізо
15мг / 110 %
Магній
547мг / 122 %
Фосфор
1408мг / 117 %
Калій
1504мг / 50 %
Цинк
13мг / 100 %
Селен
94мкг / 157 %
B6
1мг / 56 %
B9 (фолат)
156мкг / 39 %
Насичені жирні кислоти
41г / 206 %

Iнгредієнти

Борошно пшеничне, цільнозернове
400.0 г
Розпушувач тіста
2.0 ч л
8.0г
Цукор
2.0 ст л
24.0г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Вода
150.0 г
Кокосова олія
2.0 ст л
50.0г
Лимонний сік
2.0 ст л
12.0г
Ванільний цукор
5.0 г

Приготування

  1. Всі сухі складники змішати
  2. Додати воду і олію та замісити тісто, вийде досить туге, але пластичне. Щоб не липло до рук. При потребі додати ще трішки борошна
  3. Щіпаємо з тіста кульки і катаємо "ковбаски" завтовшки з мізинець
  4. Фрмуємо бублики скріпивши кінчики, щоб дірка вийшла хоча б 1см
  5. Викладаємо на деко встелене пергаментом, можна досить тісно, сильно не розростаються
  6. При бажанні змастити яйцем чи жовтком, і посипати кунжутом
  7. Пекти при 200^С - 20хв♨️

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Воду можна замінити на молоко, кокосову олію - оливковою. Цукор медом чи сиропами. Смакують усім!