2 порції (120г)
1 порція (60г) 2 порції (120г) 1/2 порції (30г) 120г (2 порції) 100г

Соус голландський

Menuger
Зберегли 3 людини
Підготовка 10 хв
Готування 10 хв
соус
Без глютену
Вегетаріанська

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 120 г) · % від денної норми
623 ккал · 35%
Білки 8 г
7%
Жири 65 г
86%
Вуглеводи 2 г
1%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін A 445 мкг44%
Селен 26 мкг43%
Фосфор 191 мг16%
Вітамін E 2 мг10%
Залізо 1 мг9%
Показати ще 4
Цинк 1 мг8%
Кальцій 67 мг6%
Вітамін K 5 мкг4%
Калій 65 мг2%
Варто обмежувати
Насичені жирні кислоти 33 г164%
Холестерин 152 мг43%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Жовток яєчний
3 шт
45 г
Масло 82%
65 г
Вода
3 г
Лимонний сік
1 ст. л.
6 г
Сіль морська
1 дрібка
1 г

Приготування

  1. Розтопити масло із сіллю на водяній бані.
  2. Окремо збити жовтки та помішуючи влити у масло.
  3. Додати лимонний сік, добре перемішати.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню