3 порції (544г)
1 порція (181г) 2 порції (362г) 1/2 порції (91г) 544г (3 порції) 100г

Кіноа


Підготовка 5 хв
Готування 30 хв

Харчова цінність

на всю страву (3 порції, 544 г) · % від денної норми
662 ккал · 37%
Білки 25 г
23%
Жири 11 г
15%
Вуглеводи 116 г
68%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін B9 (фолат) 331 мкг83%
Магній 362 мг80%
Фосфор 823 мг69%
Залізо 8 мг59%
Цинк 6 мг43%
Показати ще 5
Клітковина 13 г42%
Калій 1013 мг34%
Вітамін E 4 мг29%
Селен 15 мкг26%
Кальцій 121 мг10%
Варто обмежувати
Насичені жирні кислоти 1 г6%
Натрій 14 мг1%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Приготування

  1. Кіноа ретельно помити й залити водою. Якщо ви заздалегідь знаєте, що готуватимете її, можна замочити на кілька годин перед цим.
  2. Додати сіль і поставити варити на середньому вогні. Коли закипить зменшити до мінімуму та залишити варитись десь на 15 хв, помішуючи зрідка.
  3. Коли вода випарується вимкнути вогонь і залишити кіноа постояти із закритою кришкою ще хв 5-10.

Порада від Menuger

Можна воду замінити на овочевий чи м'ясний бульйон або молоко.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню