10 порцій (1220г)
1 порція (122г) 2 порції (244г) 1/2 порції (61г) 1220г (10 порцій) 100г

Бурячки з хроном

Підготовка

20 хв

Приготування

01 год 30 хв

овочі
великдень
салат
додатки
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Харчова цінність

528 Ккал
Білки
17%
Жири
4%
Вуглеводи
70%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
406мг / 271 %
Клітковина
35г / 115 %
Цукор
77г / 257 %
Кальцій
273мг / 24 %
Залізо
9мг / 63 %
Магній
285мг / 63 %
Фосфор
463мг / 39 %
Калій
3751мг / 125 %
Цинк
5мг / 39 %
Селен
13мкг / 21 %
C
99мг / 132 %
B9 (фолат)
1204мкг / 301 %
A
20мкг / 2 %
K
5мкг / 4 %
Натрій
841мг / 67 %

Iнгредієнти

Буряк
1000.0 г
Корінь хрону
200.0 г
Оцет яблучний
2.0 ст л
12.0г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г

Приготування

  1. Відваріть буряк та натріть його на терці для картоплі.
  2. Потріть хрін на цій самій терці. Якщо корінь трохи зів'ялий, поставте його перед тим у воду на годину.
  3. Додайте сіль та оцет, гарно все перемішайте та розкладіть в ємності які щільно закриваються.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Кількість хрону можете коригувати в залежності від того наскільки гострими мають бути цвіклі. Також, можна замість оцту додати лимонний сік.