Буряк
Овочі і вироби з овочів
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою норму
Калій
325мг /
10.83 %
B9 (фолат)
109мкг /
27.25 %
Натрій
78мг /
6.24 %
Фосфор
40мг /
3.33 %
Магній
23мг /
5.11 %
Кальцій
16мг /
1.39 %
Цукор
7г /
22.53 %
C
5мг /
6.53 %
Клітковина
3г /
9.33 %
A
2мкг /
0.2 %
Залізо
1мг /
5.71 %
Селен
1мкг /
1.16 %
Цинк
0.35мг /
2.69 %
K
0.2мкг /
0.19 %
Сіль
0.19г /
3.9 %
B6
0.06мг /
3.52 %
E
0.04мг /
0.26 %
Насичені жирні кислоти
0.02г /
0.13 %
Кофеїн
0.0мг /
0.0 %
B12
0.0мкг /
0.0 %
Транс-жири
0.0г /
0.0 %
Холестерин
0.0мг /
0.0 %
D
0.0мкг /
0.0 %
Усі значення — на 100 г продукту, а відсоток у таблиці — частка орієнтовної денної норми дорослої людини. Числа беремо з відкритих довідників, зокрема USDA FoodData Central, і з пакувань продуктів. Це орієнтир для планування меню, а не лабораторний аналіз: у різних марок і партій значення відрізняються.
У яких стравах використовується
Буряк у каталозі Menuger — 14 страв.
