1 порція (209г)
1 порція (209г) 2 порції (418г) 1/2 порції (105г) 209г (1 порція) 100г

Салат з буряком та фетою

Підготовка

01 год 00 хв

Приготування

10 хв

салат
овочі
горіхи
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Духовка
Додано:
Menuger

Харчова цінність

265 Ккал
Білки
9%
Жири
26%
Вуглеводи
9%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
51мг / 34 %
Клітковина
5г / 17 %
Цукор
9г / 30 %
Кальцій
91мг / 8 %
Залізо
2мг / 15 %
Магній
69мг / 15 %
Фосфор
127мг / 11 %
Калій
576мг / 19 %
Селен
3мкг / 5 %
C
11мг / 14 %
B9 (фолат)
166мкг / 41 %
A
39мкг / 4 %
K
42мкг / 40 %
Насичені жирні кислоти
6г / 28 %
E
1мг / 9 %

Iнгредієнти

Буряк
1.0 шт(середній)
120.0г
Фета 45%
40.0 г
Оливкова олія
0.5 ст л
5.0г
Волоський горіх
3.0 шт(середній)
12.0г
Рукола
30.0 г
Орегано сушений
0.25 ст л
1.0г
Сіль морська
1.0 г

Приготування

  1. Буряк запекти, або відварити, порізати кубиками, додати трішки солі, олії та спецій (базилік, орегано, часник сушений)
  2. На дно тарілки щедро покласти руколи
  3. Викласти зверху буряк, дрібно нарізану фету та присипати подрібненими горіхами

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Щоб пришвидшити приготування салату, то буряк краще запекти напередодні(60 хв при 180 град, в фользі)