1 порція (209г)
1 порція (209г) 2 порції (418г) 1/2 порції (105г) 209г (1 порція) 100г

Салат з буряком та фетою


Підготовка 1 год
Готування 10 хв

Харчова цінність

на 1 порцію (209 г) · % від денної норми
265 ккал · 15%
Білки 11 г
9%
Жири 19 г
26%
Вуглеводи 15 г
9%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін B9 (фолат) 166 мкг41%
Вітамін K 42 мкг40%
Калій 576 мг19%
Клітковина 5 г17%
Залізо 2 мг15%
Показати ще 7
Магній 69 мг15%
Вітамін C 11 мг14%
Фосфор 127 мг11%
Вітамін E 1 мг9%
Кальцій 91 мг8%
Селен 3 мкг5%
Вітамін A 39 мкг4%
Варто обмежувати
Цукор 9 г30%
Насичені жирні кислоти 6 г28%
Сіль 1 г21%
Натрій 102 мг8%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Приготування

  1. Буряк запекти, або відварити, порізати кубиками, додати трішки солі, олії та спецій (базилік, орегано, часник сушений)
  2. На дно тарілки щедро покласти руколи
  3. Викласти зверху буряк, дрібно нарізану фету та присипати подрібненими горіхами

Порада від Menuger

Щоб пришвидшити приготування салату, то буряк краще запекти напередодні(60 хв при 180 град, в фользі)

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню