2 порції (372г)
1 порція (186г) 2 порції (372г) 1/2 порції (93г) 372г (2 порції) 100г

Вафлі з буряка

Оригінальні вафлі, можна смажити як оладки

Підготовка 20 хв
Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 372 г) · % від денної норми
610 ккал · 34%
Білки 23 г
20%
Жири 16 г
21%
Вуглеводи 85 г
50%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Селен 43 мкг71%
Вітамін D 3 мкг51%
Йод 69 мкг46%
Вітамін B9 (фолат) 168 мкг42%
Вітамін B12 1 мкг40%
Показати ще 11
Фосфор 394 мг33%
Залізо 4 мг26%
Калій 647 мг22%
Цинк 3 мг21%
Клітковина 6 г19%
Вітамін E 3 мг19%
Магній 78 мг17%
Кальцій 194 мг17%
Вітамін A 151 мкг15%
Вітамін C 5 мг6%
Вітамін K 1 мкг1%
Варто обмежувати
Холестерин 279 мг80%
Цукор 12 г39%
Насичені жирні кислоти 5 г23%
Натрій 214 мг17%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Буряк відварюємо. Буряк ріжемо на шматки, додамо решту складників і блендеруємо
  2. Вафельницю злегка змащуємо олією (важливо)
  3. Випікаємо до готовності у вафельниці або на сковорідці (4-6хв)

Порада від Menuger

Їх можна робити солодкі чи солоні, або нейтральні і засолоджувати ягодами, медом, морозивом чи додавати рибку, або авокадо ☺️

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню