Борошно
Зернові продукти
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою норму
Фосфор
134мг /
11.16 %
Калій
107мг /
3.56 %
Магній
36мг /
8.02 %
B9 (фолат)
26мкг /
6.5 %
Кальцій
22мг /
1.91 %
Селен
20мкг /
33.5 %
Клітковина
3г /
10.0 %
Натрій
2мг /
0.16 %
Залізо
2мг /
12.85 %
Цинк
1мг /
8.84 %
K
0.3мкг /
0.28 %
Цукор
0.27г /
0.9 %
Насичені жирні кислоти
0.15г /
0.77 %
E
0.06мг /
0.4 %
B6
0.04мг /
2.31 %
Сіль
0.0г /
0.1 %
Кофеїн
0.0мг /
0.0 %
D
0.0мкг /
0.0 %
C
0.0мг /
0.0 %
Холестерин
0.0мг /
0.0 %
B12
0.0мкг /
0.0 %
A
0.0мкг /
0.0 %
Усі значення — на 100 г продукту, а відсоток у таблиці — частка орієнтовної денної норми дорослої людини. Числа беремо з відкритих довідників, зокрема USDA FoodData Central, і з пакувань продуктів. Це орієнтир для планування меню, а не лабораторний аналіз: у різних марок і партій значення відрізняються.
У яких стравах використовується
Борошно у каталозі Menuger — 134 страви.
