Бісквіт зі смородиною
Довгі літні дні, наче, створені для того, щоб ними вповні насолоджуватись. Запашний бісквіт зі склянкою холодного молока чи просто сам буде чудовим способом посмакувати літо.
Підготовка 10 хв
Готування 50 хв
Харчова цінність
на всю страву (10 порцій, 993 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
5 шт
325 г
200 г
160 г
.png)
½ ч. л.
2 г
300 г
1 ч. л.
5 г
1 дрібка
1 г
Приготування
- Холодні яйця вибийте в миску, додайте цукор та дрібку солі. Збивайте доки суміш не побіліє й не збітьшиться в об'ємі в 2-3 рази. Після того додайте борошно та розпушувач і акуратно перемішайте, але не задовго, щоб маса не впала.
- Форму змастіть маслом та присипте борошном, перекладіть тісто. Зверху висипте чорницю (до неї попередньо треба додати 1 ст л борошна й перемішати гарно).
- Випікайте 30-35 хв в попередньо розігрітій до 180 °C духовці. Після випікання відразу вийміть із форми та, при можливості, перекладіть на решітку для вистигання.
Порада від Menuger
Можна також використовувати заморожену смородину.