Печиво кокосанки
Підготовка
10 хв
Приготування
30 хв
Опис
Цей простий рецепт печива буде чудовою втіхою для білків які були розлучені із їхніми жовтками :)
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
Приготування
- Охолоджені білки збийте з дрібкою солі до досягнення часткової стійкості. Тоді поступово додавайте цукор, продовжуючи збивати до стійкості. Вкінці додайте крохмаль.
- Коли білок буде повністю збитий, додайте вівсянку та кокос і все акуратно перемішайте лопаткою чи ложкою, але не надто інтенсивно, щоб білок не впав.
- Розігрійте духовку до 130 °C. На деко, застелене папером для випічки, викладіть чайною ложкою масу (гострі кутики краще загладити щоб не підгоріли) та поставте випікати 30 хв. Якщо хочете, щоб печиво було більш сухішим, а не вологим всередині, можна трошки довше.