Майонез
Підготовка 10 хв
Готування 10 хв
Харчова цінність
на всю страву (10 порцій, 197 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
2 шт
30 г
150 мл
150 г
10 г
1 дрібка
1 г
.png)
1 ст. л.
6 г
Приготування
- В чашу блендера покладіть жовтки, сік лимона, гірчицю та сіль. Трохи збийте все погружним блендером (якщо немає, можна вінчиком).
- Повільно вливайте олію і продовжуйте збивати. Додавайте порційно і в перервах збивайте.
- Перекладіть майонез в закритий контейнер і зберігайте в холодильнику.