10 порцій (197г)
1 порція (20г) 2 порції (40г) 1/2 порції (10г) 197г (10 порцій) 100г

Майонез

Підготовка

10 хв

Приготування

10 хв

соус
додатки
Без лактози
Без глютену
Вегетаріанська
Без молока
Блендер
Додано:
Menuger

Харчова цінність

1453 Ккал
Білки
5%
Жири
211%
Вуглеводи
1%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
51мг / 34 %
E
62мг / 411 %
K
9мкг / 8 %
Залізо
1мг / 8 %
Кальцій
45мг / 4 %
Фосфор
128мг / 11 %
Селен
19мкг / 32 %
Калій
52мг / 2 %
A
89мкг / 9 %
Натрій
240мг / 19 %

Iнгредієнти

Жовток яєчний
2.0 шт(середня)
30.0г
Олія соняшникова рафінована
150.0 мл
150.0г
Гірчиця
10.0 г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Лимонний сік
1.0 ст л
6.0г

Приготування

  1. В чашу блендера покладіть жовтки, сік лимона, гірчицю та сіль. Трохи збийте все погружним блендером (якщо немає, можна вінчиком).
  2. Повільно вливайте олію і продовжуйте збивати. Додавайте порційно і в перервах збивайте.
  3. Перекладіть майонез в закритий контейнер і зберігайте в холодильнику.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню