15 порцій (654г)
1 порція (44г) 2 порції (88г) 1/2 порції (22г) 654г (15 порцій) 100г

Хліб із зеленої гречки

Підготовка

10 хв

Приготування

01 год 30 хв

випічка
зелена гречка
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Блендер
Духовка
Додано:
Menuger

Харчова цінність

1594 Ккал
Білки
44%
Жири
86%
Вуглеводи
133%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
406мг / 271 %
Клітковина
34г / 114 %
Кальцій
178мг / 16 %
Магній
240мг / 53 %
Селен
15мкг / 25 %
Цукор
2г / 5 %
Залізо
4мг / 26 %
Фосфор
385мг / 32 %
Цинк
3мг / 20 %
Натрій
685мг / 55 %
E
4мг / 29 %
K
18мкг / 17 %
Насичені жирні кислоти
4г / 21 %

Iнгредієнти

Гречка зелена (не смажена)
300.0 г
Льон
60.0 г
Оливкова олія
30.0 г
Вода
250.0 г
Сода
0.5 ч л
2.5г
Лимонний сік
1.0 ч л
3.0г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г

Приготування

  1. Зелену гречку заздалегідь замочіть на кілька годин. Льон потрібно подрібнити, або взяти шрот.
  2. Гречку добре промийте та відцідіть від води. Закиньте усі складники в блендер та подрібніть.
  3. Форму змастіть олією та перелийте тісто в неї. Випікайте хліб 1 год при 180 °C. Після того вимкніть і ще 30 хв дайте постояти в духовці.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню