Сирники з манкою
Підготовка 5 хв
Готування 15 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 440 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
Приготування
- Сир має бути сухим! Найкраще обирати зернистий, без сироватки, оптимально жирністю 5%. Якщо сир вологий, то по даному рецепту сирники не вийдуть! Потрібно збільшувати кількість манки.І так, всі інгредієнти об‘єднуємо і блендеруємо. Накриваємо масу і ставимо у холодильник в ідеалі на 30 хв (щоб манка набухла)Тоді витягуємо, мокрими руками формуємо кульки, обвалюємо у манці (так буде хрумка скоринка) і смажимо на невеликій кількості масла чи олії.