3 порції (1061г)
1 порція (354г) 2 порції (708г) 1/2 порції (177г) 1061г (3 порції) 100г

Стручкова квасоля з горіхами

Підготовка

02 хв

Приготування

13 хв

салат
овочі
горіхи
новорічне
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Середньоморська
Додано:
Menuger

Опис

Страва дуже вишукана і з неймовірно насиченим смаком, а приготування займає 15хв! 🕒

Харчова цінність

1179 Ккал
Білки
41%
Жири
118%
Вуглеводи
47%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
406мг / 271 %
Клітковина
33г / 109 %
Цукор
31г / 103 %
Кальцій
433мг / 38 %
Залізо
13мг / 95 %
Магній
470мг / 104 %
Фосфор
639мг / 53 %
Цинк
6мг / 49 %
Селен
28мкг / 47 %
C
117мг / 155 %
B9 (фолат)
38мкг / 9 %
E
3мг / 17 %
K
3мкг / 3 %
Насичені жирні кислоти
13г / 66 %
Калій
628мг / 21 %
A
602мкг / 60 %
Холестерин
45мг / 13 %

Iнгредієнти

Зелена стручкова квасоля
900.0 г
Волоський горіх
120.0 г
Часник
3.0 шт(зубчик)
15.0г
Масло Гхі
1.0 ст л
15.0г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г
Лимонний сік
1.0 ч л
3.0г

Приготування

  1. Закип'яти воду, додати сіль і оцет(збережуть колір), закинути квасолю та відварити протягом 5хв (не більше, має бути злегка недоварена)
  2. Поки вариться квасоля, на сковорідці обсмажуємо горіхи протягом 3хв
  3. Додаємо часник і готуємо ще 1хвилину
  4. Зливаємо з квасолі воду і стручки додамо на сковорідку
  5. Обсмажуємо разом ще 3-4хв, можна додати ще солі чи спецій до смаку
  6. Скроплюємо лимонним соком і подаємо гарячою на стіл 🥗

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Можна брати і заморожену стручкову квасолю