2 порції (177г)
1 порція (88г) 2 порції (176г) 1/2 порції (44г) 177г (2 порції) 100г

Безглютенові булочки


Підготовка 15 хв
Готування 40 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 177 г) · % від денної норми
241 ккал · 13%
Білки 9 г
8%
Жири 7 г
10%
Вуглеводи 36 г
21%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Клітковина 13 г43%
Магній 140 мг31%
Фосфор 293 мг24%
Вітамін B9 (фолат) 92 мкг23%
Залізо 3 мг22%
Показати ще 5
Цинк 2 мг15%
Селен 7 мкг11%
Калій 291 мг10%
Вітамін E 1 мг8%
Кальцій 59 мг5%
Варто обмежувати
Натрій 689 мг55%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Гречку й кіноа подрібніть до вигляду борошна.
  2. Льон і псиліум також подрібніть і залийте 10 ст л води й залиште на 10 хв (замість псиліуму можна взяти більше льону).
  3. Змішайте усі сухі інгредієтни, додайте льон з псиліумом, лимонний сік та потрохи додавайте воду. Її може знадобитись більше чи менше. Тісто має вийти пружним, густим.
  4. Сформуйте булочки, поставте на деко. Випікайте ~40 хв при 180°С.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню