2 порції (177г)
1 порція (88г) 2 порції (176г) 1/2 порції (44г) 177г (2 порції) 100г

Безглютенові булочки

Підготовка

15 хв

Приготування

40 хв

випічка
Без глютену
Без лактози
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Духовка
Блендер
Додано:
Menuger

Харчова цінність

241 Ккал
Білки
8%
Жири
10%
Вуглеводи
21%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
51мг / 34 %
Клітковина
13г / 43 %
Кальцій
59мг / 5 %
Магній
140мг / 31 %
Селен
7мкг / 11 %
Залізо
3мг / 22 %
Фосфор
293мг / 24 %
Цинк
2мг / 15 %
Калій
291мг / 10 %
B9 (фолат)
92мкг / 23 %
E
1мг / 8 %
Натрій
685мг / 55 %

Iнгредієнти

Гречка зелена (не смажена)
100.0 г
Кіноа біла
50.0 г
Псиліум (лушпиння насіння подорожника)
2.0 ст л
10.0г
Льон
1.0 ст л
10.0г
Сода
0.5 ч л
2.5г
Лимонний сік
1.0 ч л
3.0г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Вода
100.0 г

Приготування

  1. Гречку й кіноа подрібніть до вигляду борошна.
  2. Льон і псиліум також подрібніть і залийте 10 ст л води й залиште на 10 хв (замість псиліуму можна взяти більше льону).
  3. Змішайте усі сухі інгредієтни, додайте льон з псиліумом, лимонний сік та потрохи додавайте воду. Її може знадобитись більше чи менше. Тісто має вийти пружним, густим.
  4. Сформуйте булочки, поставте на деко. Випікайте ~40 хв при 180°С.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню