2 порції (714г)
1 порція (476г) 2 порції (952г) 1/2 порції (238г) 714г (2 порції) 100г

Кабачкові вафлі з сирною намазкою

Підготовка

10 хв

Приготування

10 хв

овочі
риба
із борошна
вафлі
кабачок
Без молока
Вафельниця
Додано:
Menuger

Опис

Ніжні і поживні

Харчова цінність

616 Ккал
Білки
30%
Жири
39%
Вуглеводи
31%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
264мг / 176 %
Кальцій
166мг / 14 %
Залізо
5мг / 39 %
Магній
119мг / 27 %
Селен
11мкг / 18 %
Цинк
4мг / 28 %
Фосфор
477мг / 40 %
Клітковина
6г / 20 %
Цукор
12г / 38 %
B12
1мкг / 44 %
A
318мкг / 32 %
D
3мкг / 64 %
Насичені жирні кислоти
12г / 62 %
Холестерин
534мг / 153 %
Калій
1175мг / 39 %
Натрій
36мг / 3 %
C
89мг / 119 %
B9 (фолат)
123мкг / 31 %
K
19мкг / 18 %
Сіль
2г / 46 %

Iнгредієнти

Кабачок
1.0 шт(середній)
450.0г
Яйце
2.0 шт(середнє)
130.0г
Борошно
2.0 ст л
50.0г
Кріп
10.0 г
Сіль морська
0.5 ч л
4.0г
Сирна намазка
50.0 г
Лосось слабосолений
20.0 г

Приготування

  1. 1 кабачок (450г) натерти на крупній терці, додати сіль і почекати хай впустить сік
  2. Віджати і злити сік
  3. Додати 2 яйця, дрібно порізаний кріп (маленький пучок) і 50-60г борошна
  4. Викласти на розігріту і злегка змащену олією вафельницю
  5. Випікати до готовності 5-6хв (залежить від вафельниці)
  6. Дати остигнути, накласти сирну намазку та шматок червоної риби. За бажаням додати огірок чи помідор

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Щоб вафлі були хрумкими, можна на завершенні готування збільшити температуру випікання і потримати вафлі ще 10-15 секунд. Виходить 4-6 вафель