Курячий бульйон із спагетті
Готування 1 год
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 2811 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
400 г
1 шт
80 г
1 шт
110 г
1 дрібка
1 г
2 л
2000 г
30 г
200 г
Приготування
- Курячі стегна попередньо замочуємо у холодній воді на 1-2 год
- Моркву та цибулю очищуємо.
- Беремо кастрюлю, наливаємо в неї воду та кладемо курячі стегна, очищені моркву та цибулю.
- Ставимо на великий вогонь, після закипання скручуємо на маленький вогонь, додаємо сіль та перець за смаком.
- Варимо на маленькому вогні 50хв.
- Поки вариться бульйон, слід відварити спагеті. В окремій кастрюлю довести воду до кипіння, додати сіль (0.5 ст.л) та спагеті, коли вода зі спагеті закипить, зменшити вогонь та варити в районі 10хв.
- Спагетті відцідити на друшлак
- Страву подавати порційно, у тарілку викласти спагетті, шматки м'яса та додати зверху бульйон, посипати щіпкою кропу.
Порада від Menuger
Також у тарілку порційно можна класти м’ясо з бульйон (попередньо порізавши або розірвавши на довільні шматочки).