2 порції (638г)
1 порція (319г) 2 порції (638г) 1/2 порції (159г) 638г (2 порції) 100г

Салат з кукурудзою та авокадо

Чудове поєднання солодкої кукурудзи і соковитих чері

Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 638 г) · % від денної норми
543 ккал · 30%
Білки 13 г
11%
Жири 28 г
38%
Вуглеводи 62 г
37%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін K 288 мкг275%
Вітамін C 68 мг91%
Вітамін B9 (фолат) 258 мкг65%
Клітковина 18 г59%
Вітамін E 6 мг37%
Показати ще 8
Вітамін A 272 мкг27%
Магній 116 мг26%
Калій 794 мг26%
Залізо 2 мг17%
Фосфор 159 мг13%
Цинк 2 мг12%
Кальцій 93 мг8%
Селен 2 мкг3%
Варто обмежувати
Цукор 27 г88%
Насичені жирні кислоти 4 г19%
Натрій 40 мг3%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Кукурудзу відварюємо і зрізаємо ножем зернятка, також можна використати консервовану (150г)
  2. Помідорки (180г) ріжемо на половинки або четвертинки
  3. 1 авокадо чистимо та нарізаємо кубиками
  4. 50г шпинату, або салату нарізаємо полосочками
  5. Половину цибулини подрібнюємо на маленькі кубики
  6. Петрушку дрібно нарізаємо
  7. Всі це перемішуємо додаючи сіль(1/4ч л), олію (1ч л) та сік лимона (1ч л)

Порада від Menuger

Салат виходить дуже соковитий, солодко-кислий, цибуля додає пікантності. Цілком може бути святковим салатом, або додати кольору у звичні страви

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню