Бабагануш
Легка намазка на хліб, додаток до основних страв і навіть, як гарнір
Підготовка 10 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 584 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
500 г
2 ст. л.
24 г
.png)
2 ст. л.
12 г
.png)
2 ст. л.
20 г
2 шт (зубчик)
10 г
1 ч. л.
4 г
½ ч. л.
4 г
10 г
Приготування
- Баклажани розрізати змастити олією і посолоти
- Запекти до готовності ~ 30хв при 180°С
- Коли остигнусть ложкою вибрати м'якоть
- Додати решту складників і перем' яти гарненько вилкою або зблендерити. Прикрасити петрушкою