4 порції (561г)
1 порція (140г) 2 порції (280г) 1/2 порції (70г) 561г (4 порції) 100г

Хумус класичний

Підготовка

06 хв

Приготування

05 хв

бобові
новорічне
нут
намазка
перекус
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Середньоморська
Блендер
Додано:
Menuger

Харчова цінність

1342 Ккал
Білки
38%
Жири
119%
Вуглеводи
64%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
406мг / 271 %
Клітковина
34г / 114 %
Цукор
19г / 62 %
Кальцій
464мг / 40 %
Залізо
13мг / 93 %
Магній
229мг / 51 %
Фосфор
906мг / 76 %
Цинк
7мг / 54 %
Селен
32мкг / 53 %
C
5мг / 7 %
B6
3мг / 171 %
B9 (фолат)
207мкг / 52 %
E
9мг / 57 %
K
45мкг / 43 %
Насичені жирні кислоти
12г / 60 %
Калій
1159мг / 39 %
Натрій
1309мг / 105 %

Iнгредієнти

Нут консервований
400.0 г
Тахіні
4.0 ст л
48.0г
Оливкова олія
5.0 ст л
50.0г
Лимонний сік
40.0 г
Часник
3.0 шт(зубчик)
15.0г
Сіль морська
1.0 ч л
8.0г

Приготування

  1. Нут беремо готовий або замочуємо на ніч, а зранку відварюжмо приблизно годину (сирого десь 150г)
  2. Складаємо всі інгредієнти у чашу блендера і збиваємо до однорідності
  3. Можна додати трішки аквафаби(води в якій варився нут) для того, щоб хумус був рідший

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

До смаку можна додати спецій - коріандр, зіра, червоний перець. Смакує з овочами і просто на хліб