Кутя з медом та горіхами
Підготовка 6 год
Готування 1 год 10 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1400 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою норму
Приготування
- Пшеницю попередньо замочуємо у воді на 5-6 годин, або на ніч
- На невеликому вогні відварюємо пшеницю до готовності, приблизно 1год, при потребі додаємо воду чи сціджуємо зайву
- Поки вариться пшениця, запарюємо мак (10-20хв)
- Мак тремо в макітрі, або блендері
- Окремо запарюємо родзинки, а горішки нарізаємо
- Змішуємо пшеницю, мак, родзинки, подрібнені волоські горіхи. Додаємо мед і ретельно розмішуємо
- Можна додати теплої води, залежить, якої густини кутю полюбляєте
Порада від Menuger
Можна додавати інші горішки, фініки, курагу, на ваш смак 🧡