Тісто на піцу
на дріжджах
Готування 1 год 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 798 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
450 г
150 г
150 г
1 ст. л.
12 г
1 г
1 ч. л.
5 г
2 ст. л.
30 г
Приготування
- Злегка підігріти молоко та воду та розчинити у них цукор та дріжджі
- Борошно просіяти та невеликими порціями додавати у рідину, постійно помішуючи
- Вкінці додати олію та сіль.
- Замісити тісто (не туге). Залишити підніматись на 30 хв у теплому місці, накривши кухонним рушником
- Зробити обминку та залишити на 30 хв у теплому місці, накривши кухонним рушником, або харчовою плівкою
- Випікати у розігрітій духовці на 240 градусів 10-15хв.
Порада від Menuger
При замішуванні тіста може піти трошки більше борошна 20-50г, залежить від її якості та виробника, тісто не має бути тугим та забитим