2 порції (798г)
1 порція (399г) 2 порції (798г) 1/2 порції (200г) 798г (2 порції) 100г

Тісто на піцу

Підготовка

00 хв

Приготування

01 год 40 хв

із борошна
Без яєць
Додано:
Menuger

Опис

на дріжджах

Харчова цінність

2072 Ккал
Білки
44%
Жири
53%
Вуглеводи
199%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
108мг / 72 %
Кальцій
302мг / 26 %
Залізо
8мг / 58 %
Магній
183мг / 41 %
Селен
93мкг / 156 %
Цинк
6мг / 45 %
Фосфор
755мг / 63 %
Клітковина
14г / 45 %
Цукор
19г / 63 %
E
12мг / 83 %
K
2мкг / 2 %
A
48мкг / 5 %
D
1мкг / 29 %
Насичені жирні кислоти
3г / 14 %
Холестерин
18мг / 5 %

Iнгредієнти

Борошно
450.0 г
Вода
150.0 г
Молоко 3.2%
150.0 г
Цукор
1.0 ст л
12.0г
Сіль морська
1.0 г
Дріжджі сухі «Львівські дріжджі»
1.0 ч л
5.0г
Олія соняшникова рафінована
2.0 ст л
30.0г

Приготування

  1. Злегка підігріти молоко та воду та розчинити у них цукор та дріжджі
  2. Борошно просіяти та невеликими порціями додавати у рідину, постійно помішуючи
  3. Вкінці додати олію та сіль.
  4. Замісити тісто (не туге). Залишити підніматись на 30 хв у теплому місці, накривши кухонним рушником
  5. Зробити обминку та залишити на 30 хв у теплому місці, накривши кухонним рушником, або харчовою плівкою
  6. Випікати у розігрітій духовці на 240 градусів 10-15хв.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

При замішуванні тіста може піти трошки більше борошна 20-50г, залежить від її якості та виробника, тісто не має бути тугим та забитим