Сочевиця
Підготовка 10 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 905 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
Приготування
- Промийте сочевицю, покладіть в каструлю та залийте водою.
- Додайте сіль, часник та лаврові листки.
- Варити на середньому вогні до готовності десь 25хв. Періодично можна перевіряти чи вже готова, щоб не розварити, а закінчити на етапі коли зернятка цілі. Зайву воду при потребі відлити або додати ще.
Порада від Menuger
Можна замінити спеції на ваш розсуд, або зовсім все пропустити, окрім солі. Сочевицю підійде і коричневу, але не оранжева бо вона розварюється і не залишається цілими зернами.