2 порції (361г)
1 порція (181г) 2 порції (362г) 1/2 порції (90г) 361г (2 порції) 100г

Паляниця з черемшею

Підготовка

15 хв

Приготування

20 хв

із борошна
перекус
додатки
Вегетаріанська
Додано:
Menuger

Опис

Черемша є рідкісним видом рослини, занесеним до Червоної книги України. При покупці варто уточнити чи вона була посіяна та вирощена для комерційних цілей, чи просто зібрана в місцях де вона росте самостійно.

Харчова цінність

734 Ккал
Білки
37%
Жири
29%
Вуглеводи
56%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
77мг / 51 %
Кальцій
72мг / 6 %
Магній
178мг / 40 %
Фосфор
524мг / 44 %
Цинк
5мг / 38 %
A
99мкг / 10 %
D
1мкг / 27 %
Залізо
6мг / 42 %
Насичені жирні кислоти
9г / 46 %
Холестерин
226мг / 65 %
Клітковина
13г / 42 %
Калій
717мг / 24 %
Натрій
21мг / 2 %
Селен
28мкг / 47 %
B9 (фолат)
119мкг / 30 %
C
2мг / 2 %

Iнгредієнти

Борошно пшеничне, цільнозернове
120.0 г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Розпушувач тіста
5.0 г
Яйце
1.0 шт(мале)
55.0г
Черемша
50.0 г
Сир моцарелла
50.0 г
Йогурт білий питний (1,6%)
80.0 г

Приготування

  1. Змішайте борошно з сіллю, розпушувачем та йогуртом.
  2. Зваріть яйце до повної готовності. Потріть його та сир, поріжте черемшу та все перемішайте.
  3. Розділіть тісто на дві частини, розкачайте, поставте в центр начинку, заліпіть краї до центру та ще раз акуратно розкачайте щоб отримати ~2см. завтовшки.
  4. Смажте з обох боків на малому вогні (можна додати трохи олії на сковороду, але це не є обов'язково)

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Сир можна міняти на ваш розсуд чи замінити кисломолочним. Якщо немає черемші, візьміть замість неї кріп.