Паляниця з черемшею
Черемша є рідкісним видом рослини, занесеним до Червоної книги України. При покупці варто уточнити чи вона була посіяна та вирощена для комерційних цілей, чи просто зібрана в місцях де вона росте самостійно.
Підготовка 15 хв
Готування 20 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 371 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1 дрібка
1 г
.png)
5 г
1 шт
65 г
50 г
50 г
Приготування
- Змішайте борошно з сіллю, розпушувачем та йогуртом.
- Зваріть яйце до повної готовності. Потріть його та сир, поріжте черемшу та все перемішайте.
- Розділіть тісто на дві частини, розкачайте, поставте в центр начинку, заліпіть краї до центру та ще раз акуратно розкачайте щоб отримати ~2см. завтовшки.
- Смажте з обох боків на малому вогні (можна додати трохи олії на сковороду, але це не є обов'язково)
Порада від Menuger
Сир можна міняти на ваш розсуд чи замінити кисломолочним. Якщо немає черемші, візьміть замість неї кріп.