2 порції (326г)
1 порція (163г) 2 порції (326г) 1/2 порції (82г) 326г (2 порції) 100г

Салат із черемшею та яйцем

Черемша є рідкісним видом рослини, занесеним до Червоної книги України. При покупці варто уточнити чи вона була посіяна та вирощена для комерційних цілей, чи просто зібрана в місцях де вона росте самостійно.

Підготовка 5 хв
Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 326 г) · % від денної норми
491 ккал · 27%
Білки 34 г
30%
Жири 36 г
48%
Вуглеводи 6 г
3%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Селен 80 мкг133%
Вітамін D 6 мкг128%
Вітамін B12 3 мкг88%
Йод 122 мкг82%
Вітамін B9 (фолат) 195 мкг49%
Показати ще 10
Вітамін A 468 мкг47%
Фосфор 479 мг40%
Залізо 5 мг34%
Цинк 4 мг28%
Вітамін E 4 мг28%
Калій 626 мг21%
Кальцій 125 мг11%
Магній 38 мг9%
Вітамін K 7 мкг6%
Вітамін C 2 мг2%
Варто обмежувати
Холестерин 1069 мг305%
Насичені жирні кислоти 10 г49%
Натрій 386 мг31%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Інгредієнти

Приготування

  1. Зваріть яйця до повної готовності (~10 хв.)
  2. Поріжте яйця та черемшу, додайте спеції та гарно перемішайте.

Порада від Menuger

Якщо немає черемші, замініть її пореєм.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню