2 порції (559г)
1 порція (280г) 2 порції (560г) 1/2 порції (140г) 559г (2 порції) 100г

Салат із стручкової квасолі

Швидкий збалансований рецепт з великим вмістом білка.

Підготовка 5 хв
Готування 10 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 559 г) · % від денної норми
486 ккал · 27%
Білки 49 г
43%
Жири 24 г
32%
Вуглеводи 23 г
13%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Селен 118 мкг196%
Вітамін B12 4 мкг140%
Вітамін D 5 мкг91%
Залізо 7 мг51%
Вітамін C 37 мг49%
Показати ще 11
Йод 61 мкг41%
Фосфор 393 мг33%
Клітковина 8 г27%
Магній 115 мг26%
Цинк 3 мг24%
Вітамін A 234 мкг23%
Вітамін E 3 мг19%
Кальцій 194 мг17%
Вітамін B9 (фолат) 61 мкг15%
Калій 377 мг13%
Вітамін K 6 мкг6%
Варто обмежувати
Холестерин 534 мг153%
Натрій 430 мг34%
Цукор 10 г34%
Насичені жирні кислоти 6 г29%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Квасолю почистіть та розріжте на 2/3 частинки. Відваріть у підсоленій воді до готовності (~ 5 хв).
  2. Яйця відваріть до готовності ( 8-10 хв щоб покипіли).
  3. Квасолю перекладіть в тарілку, поріжте довільно яйця, додайте тунець, олію, лимонний сік та спеції. Перемішайте та насолоджуйтесь.

Порада від Menuger

Замість олії можна взяти майонез, шукайте рецепт на сайті. Також, чадово підійте заморожена квасоля, якщо немає свіжої.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню