Пісочний сирний пиріг
Підготовка 15 хв
Готування 50 хв
Харчова цінність
на всю страву (8 порцій, 1201 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
350 г
150 г
2 шт
130 г
150 г
400 г
2 дрібка
2 г
16 г
½ ч. л.
3 г
Приготування
- Для початку ставимо масло у холодильник, би охолодилось. Далі тремо його на терці до просіяного борошна. Добре розтираємо суміш пальцями. Додаємо сіль, соду та цукор (50г). Перемішуємо рукою. У результаті утвориться тісто консистенції а ля крихта.
- Для начинки, змішуємо яйця з цукром (100г), додаємо сир та ванільний цукор. Блендеруємо, чи розминаємо виделкою.
- На дно форми, ставимо пергамент та висипаємо половину тіста. Формуємо бортики, гарно розрівнюємо основу. Викладаємо сирну начинку. Та зверху її закриваємо рештою тіста.
- Випікаємо 50 хв, при температурі 180°C.
- Для подачі можна використати варення, чи джем, свіжі ягоди.