Скумбрія маринована
Швидка і смачна маринована рибка
Підготовка 5 хв
Готування 5 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 400 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1 шт
250 г
.png)
1 ст. л.
10 г
1 ст. л.
12 г
2 ч. л.
16 г
1 шт
110 г
1 г
Приготування
- Скумбрію почистити,відрізати хвіст, голову і плавники. Порізати на частинки (5-6 частин)
- Готуємо маринад: до 0,5 л води додаємо сіль, цукор та оцет
- У невеликій кастрюлі заливаємо скумбрію маринадом. Додаємо духмяний перець, листя лаврове, цибулю ріжемо кружельцями.
- Доводимо до кипіння і 3хв варимо на малому вогні і знімаємо набік остигати
- За 2-3 год вже можна їсти 👌 Але на другий день, ще смачніша, коли настоїться. В холодильнику може спокійно стояти тиждень.
Порада від автора
Дуже добре смакує з ніжною картоплею пюре 🥰