8 порцій (557г)
1 порція (70г) 2 порції (140г) 1/2 порції (35г) 557г (8 порцій) 100г

Шоколадне печиво з кракелюром (потріскане)

Підготовка

01 год 15 хв

Приготування

15 хв

печиво
шоколад
випічка
десерт
Духовка
Автор:
Іра Ком
Рецепти: 4

Опис

Смачне, красиве і просте у приготувнні

Харчова цінність

1934 Ккал
Білки
37%
Жири
94%
Вуглеводи
174%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
112мг / 75 %
Кальцій
169мг / 15 %
Залізо
12мг / 84 %
Магній
319мг / 71 %
Селен
37мкг / 62 %
Цинк
7мг / 52 %
Фосфор
440мг / 37 %
Клітковина
23г / 77 %
Цукор
111г / 369 %
B12
1мкг / 44 %
A
234мкг / 23 %
D
3мкг / 64 %
Насичені жирні кислоти
4г / 21 %
Холестерин
675мг / 193 %

Iнгредієнти

Борошно
150.0 г
Какао
50.0 г
Цукор
100.0 г
Яйце
2.0 шт
130.0г
Масло 82%
60.0 г
Розпушувач тіста
6.0 г
Пудра цукрова
50.0 г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Ванільний цукор
10.0 г

Приготування

  1. Змішуємо борошно, какао, розпушувач, сіль та ваніль
  2. М'яке масло перетираємо з цукром і додаємо по одному яйцю добре розмішуючи
  3. єднуємо 2 маси в тісто і залишаємо в холодильнику на годину
  4. Витягуємо і формуємо з тіста невеликі кульки та обкатуєм їх добряче у цукровій пудрі
  5. Випікаємо печиво при 180° ~13 хв

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Пудри можна взяти більше, щоб зручно обкатувати кульки.