Name: Шоколадне печиво з кракелюром (потріскане)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 порцій
Ingredients: 150 г Борошно; 50 г Какао; 100 г Цукор; 2 шт Яйце; 60 г Масло 82%; 6 г Розпушувач тіста; 50 г Пудра цукрова; 1 дрібка Сіль морська; 10 г Ванільний цукор

8 порцій (557г)

1 порція (70г) 2 порції (140г) 1/2 порції (35г) 557г (8 порцій) 100г

Шоколадне печиво з кракелюром (потріскане)

Смачне, красиве і просте у приготувнні

Іра Ком Рецепти: 4

Зберегли 9 людей

Підготовка 1 год 15 хв

Готування 15 хв

Харчова цінність

на всю страву (8 порцій, 557 г) · % від денної норми

Білки 41 г

37%

Жири 71 г

94%

Вуглеводи 295 г

174%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

150 г

50 г

100 г

2 шт

130 г

60 г

6 г

50 г

1 дрібка

1 г

Ванільний цукор

10 г

Приготування

Змішуємо борошно, какао, розпушувач, сіль та ваніль
М'яке масло перетираємо з цукром і додаємо по одному яйцю добре розмішуючи
єднуємо 2 маси в тісто і залишаємо в холодильнику на годину
Витягуємо і формуємо з тіста невеликі кульки та обкатуєм їх добряче у цукровій пудрі
Випікаємо печиво при 180° ~13 хв

Порада від автора

Пудри можна взяти більше, щоб зручно обкатувати кульки.

Коментарі (1)

Павло Комендант 3 жовтня

Так, і не раз..

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню