4 порції (821г)
1 порція (205г) 2 порції (410г) 1/2 порції (103г) 821г (4 порції) 100г

Піца Маргарита


Готування 1 год 50 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 821 г) · % від денної норми
1963 ккал · 109%
Білки 62 г
55%
Жири 104 г
138%
Вуглеводи 177 г
105%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін K 251 мкг239%
Вітамін E 16 мг110%
Селен 48 мкг80%
Вітамін C 32 мг43%
Фосфор 449 мг37%
Показати ще 8
Клітковина 11 г36%
Йод 52 мкг35%
Магній 143 мг32%
Кальцій 258 мг22%
Вітамін A 203 мкг20%
Калій 551 мг18%
Залізо 2 мг17%
Вітамін B9 (фолат) 60 мкг15%
Варто обмежувати
Насичені жирні кислоти 29 г146%
Цукор 14 г46%
Натрій 13 мг1%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Приготуйте тісто (шукаємо у Рецепти -> Тісто на піцу). Вам на одну піцу слід пропорції «Тісто на піцу» ділити на половину.
  2. Поки підіймається тісто, слід приготувати соус. Візьміть помідори, які треба натерти на грубій терці (або збити блендером). 1/2 базиліка наріжте на дрібні шматочки та перемішайте з помідорами, опісля до них додайте оливкову олію, сіль та перець за смаком.
  3. Моцереллу (якщо вона є цільним кружечком, а не маленькими) наріжте на кільця (середнім розміром).
  4. Як тісто приготувалось, його слід розкатати (розмір орієнтовно звичайної піци) та зробити по краях невеликі бортики.
  5. Опісля викладаємо рівномірно соус (кількість за вашим смаком), поверх викладаємо моцареллу рівномірно по всій піці та листя базиліку (кількість за смаком).
  6. Зверху полийте невеликою кількістю оливкової олії (1ст.л).
  7. Розігріти духовку до 240 градусів та випікати 10-15хв (в залежності від вашої духовки).

Коментарі (1)

Анна Комендант
Я готувала піца дуже смачна вийшла, не те, що з сільпо чи з лап'єц. Домашня піца завжди смачніша

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню