Щавель
Зелень
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою норму
A
100мкг /
10.0 %
C
68мг /
90.66 %
Фосфор
55мг /
4.58 %
Кальцій
2мг /
0.17 %
Залізо
1мг /
5.71 %
Усі значення — на 100 г продукту, а відсоток у таблиці — частка орієнтовної денної норми дорослої людини. Числа беремо з відкритих довідників, зокрема USDA FoodData Central, і з пакувань продуктів. Це орієнтир для планування меню, а не лабораторний аналіз: у різних марок і партій значення відрізняються.
У яких стравах використовується
Щавель у каталозі Menuger — 4 страви.
