3 порції (905г)
1 порція (302г) 2 порції (604г) 1/2 порції (151г) 905г (3 порції) 100г

Салат з пекінської капусти з цибулею і яблуком

Підготовка

05 хв

Приготування

10 хв

салат
овочі
салат з капусти
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Харчова цінність

373 Ккал
Білки
9%
Жири
17%
Вуглеводи
36%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
13г / 43 %
Цукор
38г / 126 %
Кальцій
599мг / 52 %
Залізо
7мг / 47 %
Магній
145мг / 32 %
Фосфор
303мг / 25 %
Цинк
1мг / 10 %
Селен
3мкг / 5 %
C
237мг / 316 %
B6
1мг / 66 %
B9 (фолат)
364мкг / 91 %
A
1783мкг / 178 %
E
2мг / 16 %
K
244мкг / 233 %
Насичені жирні кислоти
2г / 8 %
Йод
102мг / 68 %
Калій
1668мг / 56 %
Натрій
325мг / 26 %

Iнгредієнти

Пекінська капуста
500.0 г
Морква
1.0 шт
80.0г
Цибуля синя
1.0 шт
90.0г
Яблуко Гала
1.0 шт(середнє)
180.0г
Лимонний сік
2.0 ст л
12.0г
Гірчиця французька
2.0 ч л
20.0г
Оливкова олія
1.0 ст л
10.0г
Цукор
0.25 ч л
1.25г
Сіль морська
2.0 дрібка
2.0г

Приготування

  1. Пекінську капусту дрібно нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці
  2. Додати дрібку солі, пом'яти овочі руками - щоб капуста стала м'якшою
  3. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, яблуко - соломкою
  4. Приготувати заправку: змішати гірчицю з лимонним соком, олією, цукром і дрібкою солі
  5. У салатну основу (капуста+морква) додати цибулю і яблуко, заправити соусом

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню