Шпинат крупно порізати. Зубки часнику очистити і так само нарізати великими шматочками
Розігріти на сковороді оливкову олію. Додати часник і шпинат. Тушкувати часник зі шпинатом на середньому вогні 3-4 хвилини
Додати на сковорідку сирну намазку, готувати ще 1-2 хвилини. В кінці додати столову ложку пармезану, перемішати
У кожному курячому філе зробити кишеньку — поздовжній надріз посередині філе. Наповнити кишеньки начинкою зі шпинату. У вас залишиться трохи начинки, додайте до неї решту пармезану та перемішайте
Форму для запікання змастити оливковою олією. Викласти куряче філе, посолити ззовні. Змастити верх сумішшю шпинатної начинки та пармезану
Випікати в розігрітій духовій шафі 40-45 хвилин за температури 180 градусів. Скоринка має бути рум’яною, а курка — соковитою і водночас пропеченою
Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.