Нутові млинці з черемшею
Черемша є рідкісним видом рослини, занесеним до Червоної книги України. При покупці варто уточнити чи вона була посіяна та вирощена для комерційних цілей, чи просто зібрана в місцях де вона росте самостійно.
Підготовка 40 хв
Готування 30 хв
Харчова цінність
на всю страву (2 порції, 529 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
100 г
.png)
2 ст. л.
20 г
1 дрібка
1 г
1 дрібка
1 дрібка
1 дрібка
100 г
100 г
1 ч. л.
8 г
200 г
Приготування
- Борошно, воду, олію та спеції змішайте блендером та залиште на 30-40 хв. (Можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику)
- Смажити на антипригарній сковороді на малому вогні. Дайте гарно пропектись, перш ніж повертати на іншу сторону, щоб не порвати.
- Цілу черемшу протушкуйте на маслі ґхі, додавши трохи солі.
- Подавайте млинці з морквою та черемшею.
Порада від Menuger
Якщо у вас немає готової моркви – чудовою заміною будуть тушковані печериці, а замість черемші можна взяти шпинат.