10 порцій (880г)
1 порція (88г) 2 порції (176г) 1/2 порції (44г) 880г (10 порцій) 100г

Паска веганська

Цей рецепт буде корисним, якщо немає змоги довго займатись випіканням, а домашню пасочку приготувати собі та рідним дуже хочеться.

Підготовка 15 хв
Готування 1 год

Харчова цінність

на всю страву (10 порцій, 880 г) · % від денної норми
1939 ккал · 108%
Білки 45 г
40%
Жири 38 г
51%
Вуглеводи 373 г
221%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Клітковина 45 г151%
Селен 66 мкг110%
Магній 481 мг107%
Залізо 14 мг97%
Вітамін B6 2 мг85%
Показати ще 9
Фосфор 977 мг81%
Цинк 9 мг68%
Калій 1908 мг64%
Вітамін C 41 мг55%
Вітамін B9 (фолат) 141 мкг35%
Вітамін E 5 мг31%
Вітамін K 21 мкг20%
Кальцій 152 мг13%
Вітамін A 105 мкг10%
Варто обмежувати
Цукор 158 г528%
Насичені жирні кислоти 4 г22%
Натрій 23 мг2%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Замочіть фініки у теплій воді на 15 хв. (половину можна замінити на родзинки).
  2. Подрібніть блендером до однорідної консистенції банан з фініками, мінеральною водою, фрешем та олією. Змішайте усе з борошном, розпушувачем, сіллю, родзинками та куркумою.
  3. Викладіть тісто у форми (десь 3/4, ще підростуть) та випікайте 1 годину при 180°С

Порада від Menuger

Якщо немає куркуми, просто пропустіть цей пункт - вона для того щоб пасочка була жовтішою. Прикрасити можна кокосовою струшкою, але спершу трошки змастіть пасочку олією кокосовою.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню