Цукіні помийте та витріть, відріжте хвостики та поріжте на четвертинки (завдовжки).
Викладіть на деко застелене папером для випічки (шкіркою донизу) та змастіть оливковою олією.
Змішайте спеції з пармезаном та посипте цукіні. Поставте пекти в розігріту до 170 °C на 15-20 хв. Після того можна ще ввімкнути на 2-3 хв гриль, але обережно щоб не підгоріли.
Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.
Цукіні краще брати маленькі, трішки більші за огірки, кабачки теж гарно підійдуть.
Також нарізані цукіні можна повністю обмакнути в пармезані, а вже тоді викладати на деко запікатись.
Гарно смакують із сметанковими соусами