Name: Курка в азіатському стилі
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 1 шт(середнє) Куряче філе; 1 шт Цибуля; 1 дрібка Чорний перець мелений; 5 г Корінь імбиру; 1 середній Перець оранжевий; 1 ст л Крохмаль кукурудзяний; 100 г Вода; 3 ст л Соєвий соус; 2 ст л Бальзамічний оцет; 2 ст л Олія соняшникова рафінована; 1 дрібка Сіль морська; 2 ст л Цукор

2 порції (642г)

1 порція (321г) 2 порції (642г) 1/2 порції (161г) 642г (2 порції) 100г

Курка в азіатському стилі

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

курка

м'ясо

Без лактози

Без яєць

Без молока

Додано:

Menuger

Харчова цінність

Білки

46%

Жири

46%

Вуглеводи

33%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Йод

51мг / 34 %

Цукор

29г / 96 %

Кальцій

57мг / 5 %

13мг / 85 %

5мкг / 4 %

Клітковина

2г / 7 %

Магній

32мг / 7 %

Фосфор

60мг / 5 %

Калій

217мг / 7 %

210мг / 280 %

B9 (фолат)

21мкг / 5 %

340мкг / 34 %

Iнгредієнти

Куряче філе

1.0 шт(середнє)

200.0г

Цибуля

1.0 шт

110.0г

Чорний перець мелений

1.0 дрібка

0.0г

Корінь імбиру

5.0 г

Перець оранжевий

1.0 середній

110.0г

Крохмаль кукурудзяний

1.0 ст л

10.0г

Вода

100.0 г

Соєвий соус

3.0 ст л

30.0г

Бальзамічний оцет

2.0 ст л

32.0г

Олія соняшникова рафінована

2.0 ст л

30.0г

Сіль морська

1.0 дрібка

1.0г

Цукор

2.0 ст л

24.0г

Приготування

Філе розділіть на невеликі шматки та посмажте на розігрітій сковороді до утворення золотистої скоринки, додавши дрібку солі. Відставте м'ясо в окрему посудину.
Поріжте цибулю та перець смужками, імбир потріть та поставте все смажитись на малому вогні 3-5 хв (сковороду попередньо мити не потрібно). Після того додайте м'ясо та ще залиште на 2-3 хв.
В окремій посудині змішайте воду, цукор, крохмаль, соєвий соус та оцет. Добре розмішайте та влийте у сковороду. Готуйте ще кілька хв на малому вогні.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню