Пісочне печиво
Підготовка 1 год
Готування 12 хв
Харчова цінність
на всю страву (20 порцій, 859 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
200 г
400 г
.png)
1 ч. л.
4 г
2 шт
130 г
100 г
1 ст. л.
25 г
Приготування
- Змішуємо борошно з розпушувачем. До цього додаємо масло та перетираємо ножем, би утворились крихти.
- До утвореної маси додаємо яйця, цукор та сметану. Замішуємо руками тісто. Не варто затягувати процес місіння, максимально швидко, би об'єднались усі складники.
- Замішане тісто необхідно загорнути в харчову плівку та залишити охолонути в холодильнику на 30хв.
- Перед розкачуванням тіста, робочу поверхню необхідно посипати борошном. Викласти тісто та розкачати товщиною +- 5мм. Вирізати формою чи стаканом тістечка.
- Випікати печиво треба при температурі 180°C терміном 10-12 хв.
- Як варіант, тісто перед розкачуванням можна розділити на дві частини. Розкачавши одну, повирізати із неї основи (цілу, наприклад, великим стаканом). А з іншої половини, тим же стаканом та чимось маленьким, повирізати а ля квітки. Як на зображенні. Після випікання перекласти чи густим варенням, чи нутеллою.