Ег-ног (напій)
Підготовка
05 хв
Приготування
10 хв
Опис
Ег-ног – це слабоалкогольний молочно-яєчний напій з виразним ароматом мускатного горіха, з корицею та гвоздикою на другому плані.
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
Приготування
- Яйце, жовтки та цукор збиваємо до побіління.
- Молоко, вершки та прянощі доводимо до кипіння.
- Продовжуючи збивати яйця з цукром, тонким струменем вливаємо гаряче молоко з вершками, забираючи цілі спеції. Додаємо ром і ще раз все добре вимішуємо.
- Ег-ног охолоджуємо та ставимо в холодильник на ніч. Подаємо в охолодженому варіанті, посипаючи мускатним горіхом.