Вівсяний пиріг з полуницею та ревенем
Форма 18х30 см або кругла 24 см.
Підготовка 20 хв
Готування 45 хв
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 1152 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
180 г
120 г
170 г
½ ч. л.
2 г
160 г
300 г
200 г
20 г
Приготування
- У блендері змішуємо борошно, цукор (150г) та пластівці. До сухої маси додаємо масло кімнатної температури та пульсуючим режимом змішуємо до утворення більших грудок.
- Форму для випікання вистеляємо пергаментом. Викладаємо 2/3 сипкого тіста та розподіляємо рівномірно, притискаючи добре до дна.
- Миємо та чистимо полуниці та ревінь. Розрізаємо ягоди на половинки, ревінь - на невеликі куски +-2см довжиною. Поєднуємо із цукром (20г) та крохмалем. Добре вимішуємо.
- Начинку рівномірно викладаємо на основу, у формі. Зверху присипаємо рештою тіста, стараємося рівномірно про всій площі.
- Випікаємо +-45хв при температурі 180°C. Верх повинен зарумянитися.
- По часі, виймаємо пиріг та залишаємо у формі на +-30 хв. Потім делікатно виймаємо та залишаємо до повного охолодження.