Баклажанові роли
Підготовка
05 хв
Приготування
15 хв
Опис
Для рецепту необхідно обрати великий баклажан або 2 маленькі.
Харчова цінність
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуIнгредієнти
.png)
Приготування
- Баклажан миємо. Тонко нарізаємо повздовж.
- Розігріваємо сковороду з олією. Обсмажуємо баклажани +-2 хв з кожного боку, обережно, би не підгоріли.
- Миємо та ріжемо трави. Дрібнимо горіхи.
- Змішуємо начинку: сир, горіхи, трави та вичавлений часник.
- Рівномірно розподіляємо начинку по всій площі кожного слайсу баклажана. Загортаємо делікатно, не притискаючи, би начинка не "витікала" з рулетика. Повторюємо процедуру із кожним косочком.