Малосольні цукіні
Підготовка 5 год
Готування 10 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 1094 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
900 г
3 ч. л.
24 г
2 ст. л.
50 г
.png)
2½ ст. л.
15 г
5 шт (зубчик)
25 г
2 ст. л.
30 г
50 г
Приготування
- Цукіні миємо та ріжемо на кружальця +-3мм. Кладемо у посудину, солимо, гарно мішаємо, щоб кожен шматочок був у солі і відставляємо на 30 хв.
- По часі, добре відтискаємо воду. Додаємо мед, яблучний або винний оцет, тоненько нарізаний часник, кріп та олію. Добре перемішуємо. Відставляємо на декілька годин у холодильник.