4 порції (1094г)
1 порція (274г) 2 порції (548г) 1/2 порції (137г) 1094г (4 порції) 100г

Малосольні цукіні

Підготовка

05 год 00 хв

Приготування

10 хв

овочі
швидкі
салат
кабачок
додатки
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Холодильник
Додано:
Menuger

Харчова цінність

636 Ккал
Білки
13%
Жири
45%
Вуглеводи
48%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Йод
1219мг / 813 %
Цукор
41г / 138 %
Кальцій
297мг / 26 %
Залізо
4мг / 28 %
Магній
198мг / 44 %
Фосфор
41мг / 3 %
Цинк
3мг / 24 %
Селен
4мкг / 7 %
C
212мг / 282 %
B6
2мг / 116 %
B9 (фолат)
293мкг / 73 %
E
13мг / 88 %
K
41мкг / 39 %
A
283мкг / 28 %
Калій
37мг / 1 %

Iнгредієнти

Цукіні
900.0 г
Сіль морська
3.0 ч л
24.0г
Мед
2.0 ст л
50.0г
Оцет яблучний
2.5 ст л
15.0г
Часник
5.0 шт(зубчик)
25.0г
Олія соняшникова рафінована
2.0 ст л
30.0г
Кріп
50.0 г

Приготування

  1. Цукіні миємо та ріжемо на кружальця +-3мм. Кладемо у посудину, солимо, гарно мішаємо, щоб кожен шматочок був у солі і відставляємо на 30 хв.
  2. По часі, добре відтискаємо воду. Додаємо мед, яблучний або винний оцет, тоненько нарізаний часник, кріп та олію. Добре перемішуємо. Відставляємо на декілька годин у холодильник.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню