Млинці з м'ясом
Підготовка 20 хв
Готування 40 хв
Харчова цінність
на всю страву (4 порції, 881 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
1 шт
200 г
1 шт
110 г
1 дрібка
1 г
50 г
½ л
500 г
1 дрібка
2 ст. л.
30 г
Приготування
- Відварити куряче філе (після закіпання води варити 30хв). Дістаньте м'ясо та поставте його охолоджуватись.
- Поки вариться м’ясо, замішайте тісто та посмажте млинці (шукаємо у Рецепти -> Тісто на млинці). Начинка вказана на половину порції з рецепта.
- Подрібнити м'ясо блендером.
- Цибулю очистити та порізати на дрібні кубики. У розігріту пательню з олією додайте цибулю та обсмажуйте до м’якості.
- Додайте до цибулі м’ясо, посоліть та поперчіть за смаком. Додавши трішки води з бульйону, протушкуйте все разом 5-7 хв, щоб м’ясо не було сухим (але щоб і не витікала з нього вода).
- Млинці розріжте навпіл та додайте по 1 ложці начинки, скрутіть у трикутник.
- На низ форми для випікання покладіть декілька шматочків масла та поверх млинці. Зверху на млинці також покладіть шматочки масла (так щоб рівномірно воно попало на всі млинці).
- У розігріту духовку до 200 градусів, поставте запікатись млинці на 7-10хв.
Порада від Menuger
Це простий але смачний рецерт, який має сподобатись кожному.