5 порцій (1507г)
1 порція (301г) 2 порції (602г) 1/2 порції (151г) 1507г (5 порцій) 100г

Салат з пекінською капустою і волоськими горіхами

Підготовка

00 хв

Приготування

15 хв

салат
овочі
салат з капусти
Без глютену
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Додано:
Menuger

Харчова цінність

1380 Ккал
Білки
41%
Жири
143%
Вуглеводи
48%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
27г / 91 %
Цукор
37г / 122 %
Кальцій
866мг / 75 %
Залізо
10мг / 69 %
Магній
362мг / 80 %
Фосфор
866мг / 72 %
Цинк
6мг / 45 %
Селен
20мкг / 33 %
C
784мг / 1045 %
B6
3мг / 160 %
B9 (фолат)
554мкг / 138 %
A
3621мкг / 362 %
E
11мг / 76 %
K
247мкг / 236 %
Насичені жирні кислоти
31г / 155 %
Холестерин
192мг / 55 %
Калій
1535мг / 51 %
Натрій
262мг / 21 %

Iнгредієнти

Пекінська капуста
400.0 г
Перець червоний
2.0 шт
460.0г
Морква
3.0 шт
240.0г
Сметана 15%
300.0 г
Волоський горіх
100.0 г
Лимонний сік
1.0 ст л
6.0г
Чебрець сушений
0.25 ст л
0.5г

Приготування

  1. Пекінську капусту дрібно нашаткувати. Трохи присолити і добре перемішати
  2. Болгарські перці нарізати соломкою, моркву натерти на крупній тертці
  3. Волоські горіхи підсушити на гарячій сковороді до появи більш насиченого горіхового запаху
  4. Приготувати заправку: сметану змішати з лимонним соком, чебрецем і сіллю. Заправкою заправити суміш овочів
  5. Викласти салат в салатницю, зверху посипати теплими горіхами

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

До цього салату можна додати курячу грудку, і вийде чудовий обід або вечеря