.png)
Салат Коулслоу
Самодостатній зимовий соковитий салат
Харчова цінність
на всю страву (6 порцій, 1646 г) · % від денної норми
Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.
Порахувати мою нормуІнгредієнти
300 г
1 шт
300 г
200 г
200 г
2 шт
160 г
200 г
200 г
½ шт
40 г
2 ч. л.
20 г
2 ч. л.
24 г
2 дрібка
2 г
Приготування
- Капусту нашаткувати, додати дрібку солі і активно пом'яти руками - від цього капуста стане м'якшою
- Додати решту овочів, натерту на середній тертці
- Вичавити сік з половини лимона
- Зробити заправку: змішати сметана, йогурт, гірчицю, мед, дрібку солі та лимонний сік. При цьому соус недосолити - сіль є ще в капусті, не забуваймо про це
- З'єднати овочі із заправкою, ретельно перемішати. Відразу ж подавати до столу
Порада від Menuger
Якщо ви хочете зробити заготівлю для цього салату, то для зберігання використовуйте 3 ємності: для капусти, для овочів і для соусу. При цьому нашатковані овочі в герметичних ємностях можуть зберігатися до 2 днів