2 порції (1114г)
1 порція (557г) 2 порції (1114г) 1/2 порції (279г) 1114г (2 порції) 100г

Запечені овочі із тофу

Підготовка

10 хв

Приготування

30 хв

овочі
з тофу
Без лактози
Без глютену
Веганська
Вегетаріанська
Без яєць
Без молока
Духовка
Додано:
Menuger

Харчова цінність

635 Ккал
Білки
29%
Жири
29%
Вуглеводи
44%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Клітковина
10г / 32 %
Насичені жирні кислоти
3г / 16 %
B6
2мг / 89 %
C
121мг / 161 %
Залізо
22мг / 160 %
Цинк
3мг / 22 %
Кальцій
911мг / 79 %
Селен
3мкг / 4 %
Цукор
20г / 66 %
Магній
163мг / 36 %
Фосфор
235мг / 20 %
B9 (фолат)
144мкг / 36 %
A
713мкг / 71 %
E
2мг / 13 %
K
36мкг / 35 %
Йод
51мг / 34 %
Калій
1617мг / 54 %
Натрій
44мг / 4 %

Iнгредієнти

Картопля
3.0 шт(середня)
270.0г
Морква
1.0 шт
80.0г
Тофу
200.0 г
Цибуля шалот
3.0 шт(середня)
60.0г
Кабачок
1.0 шт(середній)
450.0г
Соєвий соус
2.0 ч л
10.0г
Оливкова олія
2.0 ч л
10.0г
Сіль морська
1.0 дрібка
1.0г
Чорний перець мелений
1.0 дрібка
0.0г
Розмарин свіжий
3.0 г

Приготування

  1. Розігрійте духовку до 200 °C. Форму для запікання застеліть папером для випічки.
  2. Овочі поріжте на невеликі шматочки.
  3. Промокніть серветкою тофу, щоб забрати зайву вологу, Поріжте на шматки.
  4. Додайте спеції, олію й соєвий соус. Перемішайте та викладіть на форму одним шаром. Якщо робите більше порцій, краще при моживості взяти дві форми, щоб овочі припеклись.
  5. Поставте пектись, періодично помішуючи.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Овочі можна додавати й інші, до прикладу, гарбуз, печериці чи перець болгарський. Гарно поєднується із гуакамоле (рецепт шукайте на сайті).