Name: Кабачкові котлетки з бринзою
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 500 г Кабачок; 1 шт Яйце; 40 г Борошно; 40 г Бринза 45%; 5 г Кріп; 2 ст л Олія соняшникова рафінована; 1 дрібка Сіль морська; 1 дрібка Чорний перець мелений; 1 шт(зубчик) Часник

2 порції (686г)

1 порція (343г) 2 порції (686г) 1/2 порції (172г) 686г (2 порції) 100г

Кабачкові котлетки з бринзою

Menuger

Зберегли 16 людей

Підготовка 20 хв

Готування 20 хв

Харчова цінність

на всю страву (2 порції, 686 г) · % від денної норми

Білки 27 г

24%

Жири 47 г

62%

Вуглеводи 46 г

27%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Інгредієнти

Кабачок

500 г

Яйце

1 шт

65 г

Борошно

40 г

Бринза 45%

40 г

Кріп

5 г

Олія соняшникова рафінована

2 ст. л.

30 г

Сіль морська

1 дрібка

1 г

Чорний перець мелений

1 дрібка

Часник

1 шт (зубчик)

5 г

Приготування

Потріть кабачок зі шкіркою на великій терці, посоліть, перемішайте й залиште постояти 5-10 хв. Після того відлийте зайву воду (найкраще руками віджати).
Додайте бринзу, яйце, борошно спеції, часник і кріп, все гарно перемішайте та сформуйте котлетки.
Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистотго кольору.

Порада від Menuger

Гарно смакують зі сметаною.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню