Name: Стейк із тунця
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порції
Ingredients: 400 г Тунець; 1 ч л Сіль морська; 1 дрібка Чорний перець мелений; 3 ст л Лимонний сік; 1 ст л Оливкова олія; 20 г Апельсиновий фреш; 3 ст л Соєвий соус; 2 шт(зубчик) Часник; 1 дрібка Орегано сушений; 5 г Петрушка; 1 ст л Олія соняшникова рафінована

4 порції (516г)

1 порція (129г) 2 порції (258г) 1/2 порції (65г) 516г (4 порції) 100г

Стейк із тунця

Підготовка

40 хв

Приготування

20 хв

риба

Без лактози

Без глютену

Без яєць

Без молока

Додано:

Menuger

Харчова цінність

Білки

86%

Жири

60%

Вуглеводи

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму

Йод

406мг / 271 %

Цукор

2г / 8 %

Кальцій

59мг / 5 %

Залізо

5мг / 33 %

Магній

207мг / 46 %

Фосфор

1035мг / 86 %

Селен

145мкг / 242 %

20мг / 26 %

B9 (фолат)

14мкг / 3 %

8мг / 51 %

7мкг / 7 %

Насичені жирні кислоти

1г / 7 %

Калій

1048мг / 35 %

Натрій

159мг / 13 %

8793мкг / 879 %

908мкг / 18160 %

B12

38мкг / 1253 %

Iнгредієнти

Тунець

400.0 г

Сіль морська

1.0 ч л

8.0г

Чорний перець мелений

1.0 дрібка

0.0г

Лимонний сік

3.0 ст л

18.0г

Оливкова олія

1.0 ст л

10.0г

Апельсиновий фреш

20.0 г

Соєвий соус

3.0 ст л

30.0г

Часник

2.0 шт(зубчик)

10.0г

Орегано сушений

1.0 дрібка

0.0г

Петрушка

5.0 г

Олія соняшникова рафінована

1.0 ст л

15.0г

Приготування

Змішайте оливкову олію, соєвий соус, лимонний та апельсиновий сік, сіль та перець, порізаний часник та петрушку й орегано.
Помийте та промокніть паперовим рушником стейки тунця, поставте в контейнер, залийте маринатом та поставте в холодильник на пів години.
Розігрійте сковороду й посмажте стейки на середньому вогні до золотистого кольору. Полийте соустом, який залишився, після перевертання на іншу сторону.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню

Ремарка

Пожна посмажити на грилі або ж запекти.