4 порції (516г)
1 порція (129г) 2 порції (258г) 1/2 порції (65г) 516г (4 порції) 100г

Стейк із тунця


Підготовка 40 хв
Готування 20 хв

Харчова цінність

на всю страву (4 порції, 516 г) · % від денної норми
851 ккал · 47%
Білки 96 г
86%
Жири 45 г
60%
Вуглеводи 8 г
5%

Показано від середньої норми — 1800 ккал на день. Вкажіть свої дані, і побачите, скільки це саме для вас.

Порахувати мою норму
Вітаміни й мінерали
Вітамін D 908 мкг18160%
Вітамін B12 38 мкг1253%
Вітамін A 8793 мкг879%
Селен 145 мкг242%
Фосфор 1035 мг86%
Показати ще 8
Вітамін E 8 мг51%
Магній 207 мг46%
Калій 1048 мг35%
Залізо 5 мг33%
Вітамін C 20 мг26%
Вітамін K 7 мкг7%
Кальцій 59 мг5%
Вітамін B9 (фолат) 14 мкг3%
Варто обмежувати
Насичені жирні кислоти 3 г15%
Натрій 159 мг13%
Цукор 2 г8%
Орієнтир за середніми даними продуктів, не лабораторний аналіз.

Приготування

  1. Змішайте оливкову олію, соєвий соус, лимонний та апельсиновий сік, сіль та перець, порізаний часник та петрушку й орегано.
  2. Помийте та промокніть паперовим рушником стейки тунця, поставте в контейнер, залийте маринатом та поставте в холодильник на пів години.
  3. Розігрійте сковороду й посмажте стейки на середньому вогні до золотистого кольору. Полийте соустом, який залишився, після перевертання на іншу сторону.

Порада від Menuger

Пожна посмажити на грилі або ж запекти.

Цей рецепт можна поставити в меню на тиждень і отримати список покупок.

Скласти меню